På søndag hadde vi muffins til frokost..Ikke helt i stil med anbefalte ernæringsråd, men du verden så godt! Denne gangen bakte vi dem med bjørnebær. Tenkte jeg skulle dele bilder og oppskriften jeg brukte - så flere kan kose seg :)
Dette er rett og slett en oppskrift som kan varieres etter behov...Ønsker du å lage sjokoladekake/muffins tilsetter du ca1.5 ss kakao, vil du heller ha eplekake/muffins har du i eplebåter, sukker og kanel i.
Ingrediensene her holder til en halv langpanne eller 9 store muffins, tenker jeg.
Muffins eller litenlangpannekake! :)
2 egg
2.5 dl sukker Egg og sukker piskes til eggedosis
150 g smeltet smør Has i eggedosisen
4.5 dl hvetemel
2.5 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker
1.5 dl melk Ha i det øvrige
Masse lykke til!
Nammmm de muffinsene så smaskens ut!!
SvarSlettHer var også mye annet fint. Det forkleet med sopper på var helt knall.
Takk for koselig kommentar i bloggen min.
Å, guriland så gode disse bakverkene dine ser ut! Og bjørnebær!! Mmmm. en av mine favoritter! Dette får meg til å SAVNE sørlandet! (vi har ikke ville bjørnebær her :( )
SvarSlettgod klem