søndag 31. oktober 2010

Svenske rundstykker


Jeg hadde egentlig tenkt å spør Kristine om lov til å publisere denne oppskriften på bloggen min, men ved en feiltagelse klarte jeg å publisere innlegget da jeg la inn bildene (uten tekst)...Sånn var det.
Denne oppskriften la Kristine ut på Papirgleders forum, den gang vi var på team sammen - jeg tenker da at hun har delt før...

Rundstykkene ser ganske lyse ut, men de inneholder hele
8 dl havregryn og er derfor ikke så ille.... Jentene synes de er kjempegode og det er lett å få avsetning på dem!


Selve deigen kjevles ut og rundstykkene stikkes ut med med en form. Jeg brukte en plastikk kopp. Dersom du har lyst til å prøve deg kommer oppskriften her!

Svenske rundstykker.

1l melk
8 dl havregryn

ca 17 dl hvetemel
2 ts salt
1/2 dl sukker
100 g margarin (smeltes)
2 pk gjær.

Mel og havregryn blandes og får hvile ett døgn. Dagen etter blandes resten av ingrediensene i og deigen får heve. Jeg kjører havregryn/melkeblandingen i mikroovnen noen runder for å få opp temperaturen. Jeg bruker kun en og en halv pk gjær, synes det er greiere slik. Heves ca 1 - 1 1/2 time.
Kjevle deigen ut til ca 1 1/2 cm tykkelse og trykk ut rundstykkene. Finn en form du liker fasongen på ;)
I dag fikk jeg ca 30 stk ut av oppskriften - etterhev - pensle. Stekes ved 225 grader i ca 7- 10 min.

Lykke til.

6 kommentarer:

  1. ååå disse er bare sååå gode!!
    Og jeg har rota bort oppskrifta, så dette passer meg perfekt!
    Takk!!

    heksehilsen fra meg

    SvarSlett
  2. Det er helt greit at du publiserer den :) Er ikke min oppskrift, har fått den av Bjørn sin mormor. Tror jeg må bake sånne nå som vi har høstferie. Veldig lenge siden vi har hatt sånne i hus.

    SvarSlett
  3. Åh, enda mere baking fra deg ;)! Disse skal garantert prøves!

    Ha en flott uke!

    Klem fra Maria!

    SvarSlett
  4. Desse ser gode ut :( legger meg til som følger. Ha en fin dag.

    SvarSlett
  5. Takk for oppskrifta! Vi bakte de på lørdag, og de falt i veldig god smak!
    Ikke lenge siden jeg oppdaga sida di, men jeg kommer nok ofte tilbake:-)

    Hilsen
    Kirsti

    SvarSlett

Jeg setter stor pris på kommentaren din! Tusen takk!

Related Posts with Thumbnails